Política de Privacidade e Cookies

O responsável pelo tratamento dos dados pessoais é:

Podemos tratar as seguintes categorias de dados:

• dados fornecidos ao efetuar uma reserva, como nome, telefone, email, data, hora, número de pessoas e observações;
• dados fornecidos quando contacta o restaurante por email ou telefone;
• dados técnicos necessários ao funcionamento e segurança do website;
• dados de navegação e interação, quando autoriza cookies de estatísticas;
• preferências de consentimento guardadas localmente no seu navegador.

Reservas

Os dados fornecidos através do sistema de reservas são utilizados para receber, gerir, confirmar, alterar ou cancelar a reserva. O fundamento é a execução de diligências pré-contratuais e a prestação do serviço solicitado pelo utilizador.

Contactos

Os dados enviados por email ou comunicados por telefone são utilizados para responder ao pedido apresentado. O fundamento depende da natureza do contacto e pode ser a execução de diligências pré-contratuais, a execução de um contrato ou o interesse legítimo em responder aos clientes.

Funcionamento e segurança

Os dados técnicos estritamente necessários podem ser tratados para disponibilizar, proteger e manter o website. O fundamento é o interesse legítimo na segurança e funcionamento do serviço.

Estatísticas

Com a autorização do visitante, utilizamos o Google Analytics 4 para compreender como o website é utilizado e melhorar o seu conteúdo e funcionamento. O fundamento é o consentimento, que pode ser recusado ou retirado a qualquer momento.

O formulário de reservas integrado no website é disponibilizado através da plataforma DISH Reservation, operada pela DISH Digital Solutions GmbH.

Quando utiliza este formulário, os dados necessários à reserva são tratados pela Nonna Piazza e pelo fornecedor tecnológico para disponibilizar e gerir o serviço de reserva.

A utilização do sistema de reservas pode estar sujeita também à política de privacidade da DISH Reservation.

O website utiliza o Google Analytics 4 apenas depois de o visitante autorizar cookies de estatísticas.

Podem ser tratados dados relacionados com:

• páginas visitadas;
• duração e sequência da navegação;
• cliques em elementos do website;
• tipo de dispositivo;
• sistema operativo;
• navegador;
• localização geográfica aproximada;
• identificadores de sessão e de navegador.

O Google Analytics pode utilizar cookies próprios, nomeadamente:

A propriedade Google Analytics da Nonna Piazza está configurada com retenção de dados de eventos de 14 meses.

Para visitantes localizados na União Europeia, o Google declara que os endereços IP não são registados nem armazenados individualmente pelo Google Analytics.

O website está alojado na infraestrutura da Vercel.

É também utilizado o Vercel Web Analytics, que fornece estatísticas agregadas e anonimizadas e não utiliza cookies de terceiros para identificar visitantes.

A infraestrutura de alojamento pode processar dados técnicos estritamente necessários, como pedidos ao servidor, data e hora, informações de navegador e dados necessários à segurança, disponibilidade e prevenção de abuso.

Cookies necessários

São utilizados apenas os elementos técnicos necessários ao funcionamento, segurança e preservação das escolhas do visitante.

Preferências de consentimento

O Silktide Consent Manager guarda a escolha do visitante no armazenamento local do navegador. Esta informação não é utilizada para seguir o visitante entre websites.

Cookies de estatísticas

Os cookies do Google Analytics só são autorizados quando o visitante seleciona "Aceitar todos" ou ativa a categoria "Estatísticas" nas preferências.

Não utilizamos atualmente cookies de publicidade ou personalização de anúncios.

Pode aceitar, recusar ou personalizar os cookies através do banner apresentado na primeira visita.

Pode alterar ou retirar a sua escolha a qualquer momento através da opção "Gerir cookies" disponível no rodapé do website ou através do ícone de preferências apresentado no canto inferior da página.

A retirada do consentimento não afeta a licitude do tratamento realizado antes da sua retirada.

O website contém ligações para serviços externos, incluindo:

• Google Maps;
• Uber Eats;
• Instagram;
• Facebook;
• TripAdvisor;
• Livro de Reclamações.

Ao clicar numa ligação externa, passa a utilizar uma plataforma independente, sujeita às respetivas políticas de privacidade e cookies.

A Nonna Piazza não controla o tratamento realizado por esses websites externos.

Os dados podem ser tratados por prestadores necessários à operação do website e do restaurante, nomeadamente:

• Vercel, para alojamento e infraestrutura;
• Google, para Google Analytics e serviços associados;
• DISH Digital Solutions GmbH, para o sistema de reservas;
• fornecedores técnicos que prestem suporte devidamente contratado.

Os dados não são vendidos.

Os prestadores apenas devem tratar os dados para as finalidades contratadas e de acordo com as obrigações legais aplicáveis.

Alguns prestadores tecnológicos podem tratar dados fora do Espaço Económico Europeu.

Quando aplicável, essas transferências devem basear-se num mecanismo legalmente reconhecido, como uma decisão de adequação ou cláusulas contratuais-tipo aprovadas pela Comissão Europeia.

Os dados são conservados apenas durante o período necessário para a finalidade que justificou a sua recolha.

Em particular:

• dados de reservas: durante o período necessário à gestão da reserva e ao cumprimento de obrigações ou prazos legais aplicáveis;
• contactos: durante o período necessário para responder e acompanhar o pedido;
• Google Analytics: retenção de dados de eventos configurada para 14 meses;
• escolhas de cookies: até o visitante alterar a escolha, limpar o armazenamento do navegador ou o consentimento ser tecnicamente renovado;
• dados técnicos e de segurança: durante o período necessário à segurança, prevenção de abuso e funcionamento da infraestrutura.

Alguns dados poderão ser conservados por períodos superiores quando exista uma obrigação legal ou necessidade de defesa de direitos.

Nos termos legais aplicáveis, pode solicitar:

• acesso aos seus dados pessoais;
• retificação de dados inexatos ou incompletos;
• apagamento dos dados;
• limitação do tratamento;
• portabilidade, quando aplicável;
• oposição ao tratamento;
• retirada do consentimento;
• informação sobre o tratamento realizado.

Os direitos podem ser exercidos através de: nonnapiazzarestaurante@gmail.com

O pedido deve permitir confirmar a identidade do requerente e identificar os dados ou tratamento em causa.

Tem o direito de apresentar reclamação à Comissão Nacional de Proteção de Dados — CNPD, nomeadamente se considerar que os seus dados são tratados em violação da legislação aplicável.

https://www.cnpd.pt/

A Nonna Piazza não utiliza os dados recolhidos através deste website para tomar decisões exclusivamente automatizadas que produzam efeitos jurídicos ou semelhantes sobre o visitante.

São adotadas medidas técnicas e organizativas adequadas para proteger os dados contra acesso não autorizado, perda, alteração ou divulgação indevida.

Nenhum sistema ligado à Internet pode, contudo, garantir segurança absoluta.

Esta política pode ser atualizada para refletir alterações legais, técnicas ou operacionais.

A versão aplicável será sempre a publicada nesta página, acompanhada da respetiva data de atualização.